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ウワミズザクラ（バラ科）

うわみずざくら　/　上溝桜

白い花穂をブラシ状につけるウワミズザクラ。 若葉は天ぷら、つぼみは塩漬け、そして実は果実酒にと、野山好きにはありがたい木です。 新潟県では、青い実の塩漬けを、杏仁子（アンニンゴ）と呼ぶそうです。 実酒の味は絶品のようです。飲んでみたいですね〜 この成分には疲労回復・咳止め効果があるそうです。少々飲みすぎてもよいでしょうか・・・ 果期：8〜9月
タイプ	落葉　 /　高木
日照	明　　　　⇔　　　　暗
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耐寒性	強　　　　⇔　　　　弱
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耐暑性	強　　　　⇔　　　　弱
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土湿度	乾　⇔　　適　　⇔　湿
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庭（露地）植え→◎		鉢植え→◎